Poponcini al Formaggio di Capra con olio EVO, vasetto 280 g
I Poponcini al Formaggio di Capra Fiordelisi sono peperoncini tondi semi piccanti ripieni di formaggio fresco di capra e conservati con olio di girasole e olio extra vergine di oliva. Un antipasto sott’olio raffinato, dal gusto cremoso e sorprendente, pronto da servire nel classico vasetto da 280 g. Un prodotto iconico della tradizione pugliese, amato da chi cerca sapori eleganti e originali.
Caratteristiche del prodotto
- Formato: vasetto in vetro da 280 g, conserva stabile e lunga.
- Ripieno: formaggio fresco di capra dal gusto delicato.
- Peperoncino: tondo, semi piccante, dalla polpa carnosa.
- Conservazione: olio di girasole e olio extra vergine di oliva, aromi naturali.
- Pronto da servire: nessuna preparazione, antipasto istantaneo.
Il perfetto bilanciamento tra piccante e cremoso
Il formaggio fresco di capra è la scelta gourmet per farcire il peperoncino tondo: la sua cremosità bilancia la piccantezza, mentre la nota leggermente acidula del caprino si sposa con la dolcezza dell’olio EVO. Il risultato è un boccone armonico e ricercato, adatto a palati esigenti e a menù d’autore. Ogni poponcino è farcito con cura per garantire un ripieno abbondante e ben distribuito.
Come servire i Poponcini al Formaggio di Capra
- Antipasto singolo: uno o due per persona, con un cucchiaino per apprezzare anche l’interno.
- Buffet raffinato: su vassoi eleganti con stuzzicadenti decorativi.
- Crostini gourmet: su pane ai cereali con miele di castagno.
- Tartelletta salata: adagiati su sfoglia con aceto balsamico.
- Pizza d’autore: come topping su pizza bianca con stracchino.
- Spiedini vegetariani: alternati con mozzarelline e pomodorini.
Abbinamenti consigliati
Il gusto delicato-piccante dei Poponcini al Formaggio di Capra chiede vini bianchi aromatici e spumanti di qualità: Minutolo, Fiano Salento, Champagne millesimato, Franciacorta brut. Perfetti come amuse-bouche di un menù degustazione o come apertura di un aperitivo raffinato.
Perché scegliere Fiordelisi
Fiordelisi farcisce i Poponcini con cura artigianale, selezionando peperoncini tondi carnosi e formaggio fresco di capra di qualità. L’olio extra vergine di oliva preserva ripieno e peperoncino, regalando un prodotto autenticamente pugliese adatto anche alle occasioni più eleganti. Dal 1954 rappresentiamo la Puglia nelle tavole italiane ed europee con prodotti d’eccellenza.
