Kit Pomodori Essiccati al Sole 100% italiani: formati per chef e famiglia
I Kit di Pomodori Essiccati al Sole Fiordelisi sono disponibili in tre formati pensati per ogni esigenza: dal kit family da 12 buste x 100 g al formato chef da 8 vasetti da 1 kg. Tutti i kit contengono pomodori essiccati al sole, 100% italiani, conservati con solo sale secondo il metodo tradizionale del Tavoliere delle Puglie.
Formati disponibili
- KIT 8 PZ 1 kg: 8 confezioni da 1 kg, ideali per ristoranti, pizzerie, gastronomie.
Caratteristiche dei pomodori essiccati al sole Fiordelisi
- Origine: pomodori 100% italiani, coltivati nel Tavoliere delle Puglie.
- Essiccazione: al sole mediterraneo, metodo naturale tradizionale.
- Conservazione: solo sale come conservante naturale, nessun additivo chimico.
- Colore: rosso vivo brillante, forma allungata tipica del pomodoro pugliese.
- Consistenza: morbida e piacevole al palato, perfetta per reidratazione o uso diretto.
Come usare i pomodori essiccati al sole
- Reidratazione: immergi in acqua tiepida per 20 minuti, poi condisci con olio EVO e aromi.
- Sotto olio: ricetta fai-da-te con olio extra vergine, aglio, origano e peperoncino.
- Sughi e condimenti: tritati e aggiunti a passata di pomodoro per un gusto più intenso.
- Impasti salati: nel pane, nella focaccia, nella pasta brioche rustica.
- Ristorazione: base per antipasti, bruschette, pizze gourmet.
- Conserve artigianali: ideali per piccoli produttori di specialità gastronomiche.
Per chi è pensato questo kit
I kit sono la scelta professionale per ristoranti, pizzerie, gastronomie, forni e piccoli produttori che cercano pomodori secchi di altissima qualità da trasformare. Il formato 100 g è invece adatto a famiglie e appassionati di cucina italiana che vogliono una scorta sempre disponibile per le proprie ricette.
Perché scegliere Fiordelisi
Fiordelisi è leader indiscusso in Europa nella produzione di pomodori secchi. Dal 1954 coltiviamo e trasformiamo i pomodori del Tavoliere con metodi che uniscono tradizione e innovazione. Il nostro pomodoro secco è 100% italiano, essiccato al sole, certificato secondo i più rigorosi standard internazionali (BRC, IFS, ISO 22000) e tracciato dal campo alla tavola grazie alla tecnologia blockchain.
