Kit 6 x 280 g di Olive Peranzana, Nocellara e Leccina in olio EVO
Il Kit da 6 vasetti di Selezione di Olive Pugliesi Fiordelisi racchiude le tre varietà più rappresentative dell’olivicoltura pugliese: Peranzana, Nocellara e Leccina. Sei vasetti da 280 g ciascuno, con mix di olive conservate con olio di girasole e olio extra vergine di oliva. Un prodotto d’eccellenza che racconta la biodiversità olivicola della Puglia, leader nazionale nella produzione di olio e olive da mensa.
Caratteristiche del kit
- Contenuto: 6 vasetti da 280 g, totale 1680 g.
- Varietà: Peranzana (dolce e morbida), Nocellara (carnosa e decisa), Leccina (amaricante elegante).
- Conservazione: olio di girasole e olio extra vergine di oliva.
- Origine: olive pugliesi selezionate da produttori locali di fiducia.
- Formato scorta: prezzo al kg conveniente, ideale per ristorazione e famiglie.
Le tre varietà pugliesi protagoniste
- Peranzana: coltivata nel Tavoliere, dal sapore dolce e consistenza burrosa, è la regina delle olive pugliesi.
- Nocellara: oliva carnosa dal gusto deciso, storica nell’olivicoltura italiana.
- Leccina (Leccino): elegante con note amaricanti, perfetta per bilanciare il mix.
Come servirle al meglio
- Aperitivo pugliese DOC: in ciotole separate o miste con taralli e friselle.
- Tagliere: con burrata, capocollo di Martina Franca e pane casareccio.
- Pasta alla puttanesca: snocciolate, con capperi, aglio e pomodori.
- Focaccia pugliese: distribuite sull’impasto prima della cottura.
- Insalata greca italianizzata: con feta, pomodori e cetrioli.
- Patè di olive: frullate con capperi, acciughe e olio EVO.
Per chi è pensato il kit
Il formato da 6 vasetti è perfetto per ristoranti, enoteche, wine bar, agriturismi, gastronomie specializzate e famiglie numerose. La qualità delle tre varietà pugliesi rende il prodotto adatto anche a menù gourmet e degustazioni guidate. Ottimo anche per piccole attività che producono conserve artigianali.
Abbinamenti consigliati
Le olive pugliesi chiedono vini bianchi pugliesi come Fiano o Bombino Bianco, oppure rossi leggeri come Negroamaro giovane. Perfette con pane condito, formaggi freschi, pizza napoletana. Ottime come ingrediente per piatti mediterranei classici e contemporanei.
Perché scegliere Fiordelisi
Fiordelisi seleziona le olive direttamente da produttori pugliesi di fiducia, privilegiando varietà autoctone e metodi tradizionali. Il condimento in olio EVO preserva gusto, consistenza e proprietà nutrizionali. Dal 1954 portiamo sulle tavole europee il gusto autentico della Puglia, con una filiera trasparente e certificata secondo i più alti standard internazionali.
